Cuisine espagnole : l’art de déguster le Jambon Ibérique

Issu d’une lignée de cochons purement Ibériques, le Jambon Espagnol envoûte par sa texture fondante et juteuse. Extrêmement riche en bon gras, en protéines, en calcium, en phosphore et même en vitamines. Sa viande est en plus ultra favorable à …

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